Чем лучше кормить свиней ячменем или пшеницей

Чем лучше кормить свиней ячменем или пшеницей

Ячмень в рационах свиней

Традиционно, основными кормовыми культурами для свиноводства являются:

1. Ячмень — от 20 до 70% в составе комбикормов для всех групп;
2. Пшеница — до 30% для доращивания и откорма, и до 25% для свиноматок и хряков;
3. Кукуруза — до 30% на доращивании и основному стаду, до 15% на откорме.

Ячмень выступает основной кормовой культурой в свиноводстве. Почти не содержит антипитательных веществ, ценный источник качественной клетчатки. Мясо и сало свиней, которых выращивали на ячменных рационах отличается отличными вкусовыми качествами.

Особенностью пшеницы является высокое содержание клейковины (до 20 — 40% общего протеина). Клейковина не растворима в воде, но способна присоединять ее большое количество, создавая при этом резиноподобную массу, а при чрезмерном насыщении водой — клейстер. Образование такой массы в желудочно-кишечном тракте животных снижает доступность всех питательных веществ ферментам пищеварения, длительность процесса переваривания увеличивается.

Кукуруза имеет наибольшее содержание энергии среди всех зерновых, но мало белка и бедный аминокислотный состав. Она имеет хорошие вкусовые качества благодаря высокому содержанию жиров.

Но эти жиры имеют высокую точку плавления, приводит к снижению качества сала и мяса свиней при скармливании в заключительную фазу откорма. Жиры с температурой плавления ниже температуры тела животного плавятся, лучше емульгуються и легче и лучше усваиваются, поэтому питательная ценность жиров определяется именно по этому показателю.

Именно по причине отсутствия значительного количества антипитательных веществ и содержания качественной клетчатки, ячмень является таким ценным кормовым ингредиентом.

Клетчатка регулирует скорость продвижения корма по желудочно-кишечному тракту и обеспечивает наилучшее усвоение питательных веществ.

С развитием науки о кормах и кормлении, разработкой концепции «идеального протеина», системы SID (стандартизированных) аминокислот, разделением сырой клетчатки на различные фракции и получением достоверных опытных данных, стало возможным заменить часть ячменя другими кормовыми ингредиентами.

Таковыми кормовыми ингредиентами являются:

– сухой свекольный жом;
– сухая пивная дробина;
– сухой кукурузный корм;
– кукурузно-фосфатидный концентрат и др ..

В условиях ограниченного количества ячменя, можно использовать альтернативные источники качественной клетчатки, при условии соответствующей балансировки общей питательности рациона.

Но в любом случае, составление рецептов готовых комбикормов должно осуществляться по фактическим содержанием питательных веществ после лабораторного исследования. Это обеспечит максимальный эффект от кормления.

И самое главное, влияние большинства антипитательных веществ кормового сырья на рост и развитие животных можно уменьшать за счет дополнительной обработки кормового сырья (микронизация, экструдирования или экспандировании) или готового комбикорма (гранулирование).

При необходимости уменьшать % введения ячменя в состав комбикорма, предлагаем разработать альтернативные рационы с использованием дешевых местных кормовых ингредиентов. Для этого, для начала, нужна информация по их наличию, стоимости и основных показателях питательности (сырой протеин, сырой жир, сырая клетчатка, влажность и др.).

Рассмотрев все варианты будут предложены схемы обработки сырья (если нужно), рецепты готовых комбикормов и адаптированные премиксы.

Читайте также:  Чем отличается куница от ласки

Источник: Центр повышения эффективности в животноводстве

Советы, чем кормить поросят? Что лучше ячмень или пшеница?

Я слышала, что пшеница тяжёлый корм, а если кормить молотой варёной пшеницей? Она разваривается как каша.

Лучше кормить поросят дроблёным ячменём. Они пшеницу едят, но ячмень лучше.

Каша для них — самое то. Рожь, пшеница. Я бычков всем подряд кормлю, а поросятам это не страшно… Просто надо меру знать.

А скажите, пожалуйста, правда, что поджаренный ячмень помогает поросятам от поноса?

Жареный ячмень вообще полезен. Даже для самых маленьких поросят.

Можно с помощью чеснока избавить поросят от глистов?

А разве поросята кушают чеснок?

Кушают, если его перемешать с кормом.

А я столько чеснока в этом году выбросила.

Глисты выходят, только я не знаю точную дозировку, и погибают ли яйца глист…

Ещё полыни можно, конопли от глистов.

Можно всё в комбикорм добавлять, при условии, что 70% составит ячмень!

70% ячменя — это норма! Можно вообще одним ячменём кормить! Если больше нечем! Не подохнут! Мы кормили бычков одним ячменём, и сеном!

Бычков кормить — это другое. Строение желудка разное… Я кормил смесью рожь, овёс, ячмень.

А сколько вы считаете нужно % ячменя? Просто мы свиней первый год держим и всё по книжкам.

Можно и чистой пшеницей поросят кормить, рожь кипятком запаривать. Но только начинать надо по чуть-чуть.

По содержанию и составу питательных веществ зерновые корма делятся на три подгруппы. В первую входят зерна хлебных злаков, основной частью сухого вещества которых являются БЭВ (60-72%, из которых 55-57% крахмал). В зерне злаков содержится 85-90% сухого вещества. Это зерно не богато протеином (в среднем 8-12%) и более 85-90% азотистых компонентов представлено в нем белками. Содержание жира колеблется от 2 до 5%. В овсе и просе содержится наибольшее количество клетчатки, минимальное количество в голозерных злаках. Зерновые культуры бедны зольными элементами (от 1,5 до 4%). Во вторую подгруппу входит зерно бобовых культур с высоким содержанием протеина (20-40%) и небольшим количеством БЭВ (30-35%), из которых мало минеральных веществ, но фосфора в два раза больше, чем кальция.

Взрослым свиньям зерно бобовых скармливают до 2 кг, молодняку 0,5-1,0 кг. При больших дачах, вследствие наличия вяжущих веществ, у животных возможны запоры.

В третью подгруппу входят семена масличных культур, содержащих много жира (35% и более) и протеина (до 25%). К этой группе относятся в основном семена льна, содержащего пектиновые вещества, разбухающие в воде и образующие желеобразную массу, обволакивающую стенки желудочно-кишечного тракта. Используют лен как диетическое и лечебное средство для животных (особенно молодняка) при кишечных заболеваниях.

Наилучшим из зерновых кормов для всех видов сельскохозяйственных животных считают ячмень, он является одним из главных компонентов рациона свиней, способствующих получению свинины высокого качества.

Читайте также:  Шмели мужья пчел или ос

Ячмень содержит в 1 кг 1,21 корм, ед., 113 гсырого и 85 г переваримого протеина, 49 г сырой клетчатки, 638 г БЭВ, в том числе 485 г крахмала. Органическое вещество ячменя переваривается свиньями на 80%, протеин на 82-85%. Наряду с высоким содержанием обменной энергии в ячмене пониженное содержание лизина, иногда треонина. В рационах свиней и в составе комбикормов ячмень может занимать в пределах 40-70% питательности рациона.

Кукуруза — наиболее питательный зерновой корм по содержанию обменной энергии в 1 кг корма (12,20-13-67 МДж), она превосходит все виды зерновых кормов. Кукуруза содержит 653-658 г БЭВ, в том числе 555-560 г крахмала, 4-8% жира, всего 2-3% клетчатки, что способствует высокой переваримости всех органических веществ (88-92%).

Однако кукуруза бедна протеином (9,3%), а ее основной белок — зеин — беден лизином и триптофаном. Высоколизиновые сорта и гибриды содержат до 3,7-4,0% лизина, в них на 50% больше триптофана, на 11,5% гистидина, на 28,6% аргинина, на 14,4% аспарагина, чем в обычной кукурузе. Кукуруза обладает хорошими вкусовыми качествами благодаря сравнительно высокому содержанию жиров. Однако последние имеют низкую точку плавления, что приводит к снижению качества сала и мяса свиней при скармливании кукурузы в фазу заключительного периода откорма. В состав комбикормов зерно кукурузы вводят в пределах 35-45%.

Овес содержит 57% безазотистых экстрактивных веществ, в том числе 32% крахмала, 10-11% сырого протеина хорошей растворимости. По своей питательной ценности (в 1 кг 9,20-10,78 МДж обменной энергии) он уступает ячменю из-за большого содержания в нем клетчатки (9,7%) и жира (4%). Для подсосных маток овес — хороший корм; откормочным свиньям овес можно использовать в ограниченных количествах, поскольку он ухудшает качество сала. Овсяная мука без пленок — хороший диетический корм для поросят.

Оптимальное количество овса в кормовых смесях для поросят-сосунов в ошелушенном виде 10-35%, в неошелушенном до 10%. В комбикорма для мясного откорма и птицы его вводят не более 20%, для свиноматок 20-30%, для производителей и лактирующих животных 10-15%.

Пшеница для кормовых целей, как правило, используется фуражная, имеющая пониженные хлебопекарные свойства. В 1 кг зерна пшеницы содержится 10,80-13,58 МДж энергии, 133 г сырого и 106 г переваримого протеина, 20 г сырого жира, 661 г БЭВ, в том числе 515 г крахмала. По содержанию протеина зерно пшеницы превосходит все виды других хлебных злаков, причем более ценный протеин в пшеничных отрубях.

Органические вещества пшеницы обладают высокой переваримостью: протеина — 74,5%; жира 35,2; БЭВ — 90,2%; клетчатки — 48,5%. Высокоэффективное использование пшеницы в рационах свиней должно сопровождаться включением кормов, богатых лизином. Оптимальное количество ввода пшеницы в комбикорма — 30%, для подсосных свиноматок и хряков-производителей — 20%. Более высокий процент ввода пшеницы увеличивает количество жира в тушах свиней. Особенностью пшеницы является высокое содержание клейковины, что очень снижает ценность ее как кормовой культуры. В состав клейковины входят белки глютелин и глиадин и небольшое (до 5%) количество крахмала; клейковина нерастворима в воде, но способна присоединить большое ее количество, образуя при этом резиноподобную массу, а при чрезмерном насыщении влагой — клейстер. Образование такой массы в желудке снижает доступность всех питательных веществ ферментам пищеварения, продолжительность процесса пищеварения увеличивается, повышаются затраты энергии на его осуществление и за счет образования метана. Необходима подготовка пшеницы к скармливанию.

Читайте также:  Бойцовские породы собак боксер

Рожь по питательной ценности (в 1 кг содержится 10,30-12,32 МДж обменной энергии) и химическому составу незначительно отличается от ячменя и очень близка к пшенице. В мелком и щуплом зерне, которое обычно используется на фуражные цели, содержится около 15% протеина, более 70% БЭВ, до 4% клетчатки. Рожь беднее пшеницы незаменимыми аминокислотами. Рожь — менее вкусный корм для свиней, чем другие злаки, потому что в ней содержатся глюкозиды-5алкилрезорпинол и 5Н-алкилрезорпинол. В связи с сильным набуханием крахмала ржи в желудке у животных могут наступить расстройства пищеварения. Все это сдерживает использование ржи в качестве основного компонента комбикормов и рационов для свиней. Для поросят-отьемышей максимальный уровень содержания ржи в кормосмесях не выше 10%, свиноматок 10-20%, откормочного молодняка 20-30%, у откормочного поголовья рожь способствует получению сала высокого качества.

Просо в размолотом виде используется как концентрированный корм для свиней, в 1 кг содержится 9,12-10,16 МДж обменной энергии. Зерно проса содержит 10,4-15,5% протеина; 8,6-14,2 белка; 2,6-4,2 жира; 7,8-10,5 клетчатки; 57,8-63,9% БЭВ; 9,3-13,3% воды.

По содержанию протеина и минеральных веществ просо незначительно отличается от кукурузы, однако из-за большого количества пленок значительно уступает ей по калорийности.

Сорго обыкновенное используют для свиньей, находящихся на откорме. В 1 кг содержится 10,80-12,48 МДж обменной энергии, 85 г переваримого протеина, 655 г БЭВ, в том числе 440 г крахмала, 45 г сахара, 28 г сырого жира.

Кормление свиней, корма для свиноводства. При кормлении свиней нужно знать, в каком виде выгоднее скармливать те или иные корма. Так, зерновые корма обязательно нужно давать в раздробленном виде сухими или, во
Ферменты в корм для свиней и поросят.

Кормя свиней кухонными отходами, следят, чтобы они были свежими (не перебродили), не очень солеными (не содержали селедочного рассола, который
Лучший зерновой корм — ячмень, затем рожь. В небольшом количестве хорошо давать сорго, сою, отруби, жмыхи, шроты.

Маленьких поросят необходимо по мере возможности кормить часто и понемногу, через равные промежутки времени.
Зерновые корма лучше всего скармливать в виде разнообразных смесей. Практикой установлено, что кормовые смеси свиньями поедаются с большим.

Высокое многоплодие свиноматок и выращивание хорошо развитых поросят возможпы лишь при полноценном кормлении.
Кормление свиней, корма для свиноводства.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector